酒蒸し、味噌汁、ボンゴレーーー。

幼い頃にはわからなかったアサリ料理が、ここ最近、格別に美味しいと感じるお年頃になってきている。

北海道のアサリは主に道東産が多いことはご存知だろうか？ 道東産の中でも厚岸町あっけしちょうのアサリは身が大きく、美味しいことで評判。「北海道といえば、秋刀魚と牡蠣、そして厚岸町の大アサリ」と言われるほど、北海道内外でもその知名度は高い。

粒の大きいアサリは、味も格別だが、それを掘り出した時の喜びもさぞ大きいものだろう。そんなことを考えて、大アサリのことを調べていたら、厚岸町の大アサリが潮干狩りできる「あさり掘り体験ツアー」を発見してしまった。

以下、北海道Likers（ライカーズ）よりご紹介いたします。

あさり掘り体験ツアー

期間：2018年04月01日〜2018年07月15日
場所：厚岸町 厚岸湖
問い合わせ：厚岸味覚ターミナルコンキリエ
電話番号：0153-52-4139

厚岸漁業協同組合が管理している厚岸湖内の砂浜で、掘っても掘っても、出てくる大粒のアサリ堀りが楽しめます。アサリ掘り道具・長靴・アサリ入れバスケットは借りられるので参加準備は一切かかりません。また、掘ったアサリは、お一人様 最低1.5kgは持ち帰ることができます。参加するには３日前までに予約が必要です。

http://www.conchiglie.net/

 情報提供元：北海道Likers（ライカーズ）