【参加費をもっとお得に】海の日に柏島から生中継。7/23は「至福のマグロフルコース」オンラインクッキングに参加しよう｜TO GO OTSUKI vol.1

❏ イベントの概要
・日時：2020年7月23日（木）17:00~19:00
・内容：1部 オンラインクッキング（60分程度）/ 2部 食事タイム 兼 地域メンバーとの交流タイム（60分程度）
・参加費：4,500円 / 人（本マグロ 4,000円相当＋送料）
　→ より多くの方にお気軽にお楽しみいただけるよう、お得にご参加いただけるようになりました。本イベント限定のお得な価格で新鮮な本マグロと元フレンチ有名店シェフによる、特別なオンラインレッスンをお届けします。
※ 今回のフルコースは1人前になりますが、お刺身約3人前相当のボリュームとなります。もし2人前以上をご希望の方は追加購入をお願いいたします。
・場所：オンラインにて実施（zoomを使用する予定です。参加URLは申込者のみにお知らせいたします）
・定員：10名まで
　※定員が超えた場合は、開催日程を増やす予定ですので、安心してお申込みください。

❏ 作成するお料理内容
・本マグロのカルパッチョ ～大月町産グリーンレモンのエッセンス～ 
・本マグロのアボカドタルタル 
・本マグロの中トロレアステーキ ガーリック焦がしバター 

【お申込先 兼 食材購入先】
以下のURLよりお申込みをお願いいたします。
https://localletter.stores.jp/items/5ef46d09d714fa20ac3ac64b
※ 申込みの備考欄に「イベントの参加希望理由」をご記入ください。
※お申込み期限：2020年7月19日（日）まで（配送があるため、予めご了承下さい）
※食材到着予定日：2020年7月23日（木）午前中（-12:00）
※今回は配送の関係上、沖縄、北海道、東北へのお届けはできません。予めご了承ください。

❏ お送りする食材について
・大月町産 本マグロ（赤身150g、中トロ150g）
　※今回は魚の柵をお送りしますので、切り分けるだけで食べることができます。
・大月町産 グリーンレモン
　※ 大月町の強い日差しを浴びて育った、香りが強く果汁が多い「グリーンレモン」も一緒にお付けします。

※食材到着予定日：2020年7月23日（木）午前中（-12:00）
※今回はお料理に使うため商品到着後、すぐに流水解凍をしていただき、冷蔵庫で保存していただけますと幸いです。

❏ ご準備いただくもの
（お料理に必要なもの）
▼材料 / 調味料
・アボカド（1個）
・ミニトマト（2～3個）
・ニンニク（1ヶ）
・塩
・胡椒
・砂糖
・みりん（大さじ1と1/2）
・酒（大さじ1と1/2）
・醤油（出来れば絞りたて生醤油　キッコーマン）
・エクストラバージンオリーブオイル（こだわりたい方はEXオイルとピュアオリーブオイルの2種をご準備ください）
・ケチャップ（小さじ2程度）
・マヨネーズ（小さじ2程度）
・バター（10g）
・イタリアンパセリなどのハーブ（無くてもOK） 
・小ネギ（無くてもOK）
・白ごま（無くてもOK）

▼道具
・まな板
・包丁
・ピーラー
・フライパン
・バット（or 大きめのお皿）
・ボール　
・軽量スプーン
・タルタル用セルクル（無くてもOK）

（交流会）
・今回つくったお料理
・お好きなお酒/ソフトドリンク

❏ そのほか
・ぜひ通信環境の良い場所からご参加いただけますと幸いです。（もしWi-Fi環境がよろしくない場合は、携帯のテザリングがおすすめです）
・接続確認があるため、5分前には入るようにお願いします（時間ぎりぎり、又は、時間が過ぎた場合は、すぐに入れない場合がございます）
・お顔を出してご参加くださいませ。（可能な方は、お写真も撮らせていただければと思っております）
・試行錯誤をしている段階ですので、多少手際が悪い部分等があるかもしれませんが、そこも含めて一緒に楽しんでいただけますと幸いです。

【お申込先 兼 食材購入先】
以下のURLよりお申込みをお願いいたします。
https://localletter.stores.jp/items/5ef46d09d714fa20ac3ac64b
※ 申込みの備考欄に「イベントの参加希望理由」をご記入ください。
※お申込み期限：2020年7月19日（日）まで（配送があるため、予めご了承下さい）
※食材到着予定日：2020年7月23日（木）午前中（-12:00）
※今回は配送の関係上、沖縄、北海道、東北へのお届けはできません。予めご了承ください。